Santoku 90 Lagen Damast
Klingenmaterial: 90 Lagen Damast Schlifftyp: Ballig
Konstruktion: Flacherl
Griffholz: Stabilisierte Birke
Pins: Aluminium
Gewicht: 182g
Gesamtlänge: 280mm
Klingenlänge (scharf): 160mm
Klingenbreite: 50mm
Santoku Messer
Das Santoku Messer ist aus Damaststahl geschmiedet.
Nähere Informationen zu den verwendenten Stählen finden sie auf der Materialinfo Seite.
Ein Gyuto ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser, das hauptsächlich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet wird. Es ist das japanische Pendant zum westlichen Kochmesser und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und Schärfe aus.
€ 690,00Preis
inkl. USt